Bigtrees nodigt je uit op The Power of Plants
7 oktober, plantentuin Gent.
-
16u ontvangst en rondleiding in de plantentuin voor de eerste 15 inschrijvers
-
16u15 welkom
-
16u20 sprekers + workshoptour
-
18u20 food & netwerken
Waarom een event over biobased?
Omdat biobased zooo futureproof is! Wij denken dat biobased initiatieven een cruciale rol gaan spelen in de transitie naar een duurzame toekomst. En In Vlaanderen hebben we veel meer potentieel dan we vaak denken. Dus kun je tijdens The Power of Plants een aantal veelbelovende en grensverleggende initiatieven ontdekken!
Waarom in het Palmarium?
Awel, omdat dit een prachtige locatie is. Het is de serre van de betoverende Plantentuin van Gent. Eigenlijk is er een beetje komen rondhangen, omringd door de mooiste tuin van Gent, al reden genoeg om af te komen.
Is het gratis?
Ja. Bovendien mogen de eerste 15 inschrijvers ook nog eens mee op rondleiding door de plantentuin. En er zijn overheerlijke vegan burgers van Bon Mush! En Goforest plant ook nog eens één boom per persoon.
Kasper is de CEO van Mycelia, een Vlaams biotechnologiebedrijf dat zich richt op de productie van mycelium voor paddenstoelen, additieven en biopesticiden. Mycelium heeft een groot potentieel als duurzame grondstof voor voeding, bioplastics, bouwmaterialen, onkruidbestrijding en bodemsanering.
Mycelia is samen met de zusterbedrijven Sac O2 en Mycelia-Academy al tientallen jaren een autoriteit in innovatie en kennis.
Miniworkshop: Maak je eigen oesterzwammenkwekerij (beperkt aantal plaatsen beschikbaar)
Je kijkt nooit meer op dezelfde manier naar schimmels.
Kasper Moreaux
Spreker + workshop
Sarah Parent van Go Forest helpt de lokale economie in Afrika door bomen te planten samen met lokale gemeenschappen en boeren. De kracht van die bomen is dat ze niet alleen voor werkgelegenheid zorgen maar ook de vaardigheden en kennis versterken van de lokale bevolking op het gebied van duurzame landbouw en bosbeheer.
En dat doet Go Forest op een manier die revolutionair is: door elke boom met een satelliet te volgen. Jij kan zo checken of jouw bomen daadwerkelijk groeien.
GoForest creëert directe impact:
We planten één boom voor jou in Congo. Plant hier met ons mee.
Sarah Parent
Spreker
Claire CO2 handelt in lokale CO2 compensatieprojecten. Kris Heirbaut is een van de boeren met wie Claire CO2 werkt. Kris legt koolstof vast in de bodem door akkerland om te zetten naar grasklaver met kruiden en door agroforestry, waarbij bomen tussen gewassen worden geplant. Dit verbetert de bodemkwaliteit, verhoogt koolstofopslag en bevordert biodiversiteit. Kris is ook gestart met algenteelt: deze voedingsbron breekt CO2 af van mest terwijl het eiwitten genereert voor voedselproductie.
Wordt extreem goed gezind: Deze boer doet je op een heel andere manier naar de stiel kijken. Daarover gesproken: kijk hier hoe Claire CO2 hem op weg helpt.
Kris Heirbaut
Spreker Claire CO2
Bamboe is zachter dan katoen, sterker dan staal en harder dan hardhout. Het groeit op marginale gronden, verbruikt weinig water en produceert 15 keer hoger meer hout dan bomen, terwijl het tot 5 keer meer CO2 opslaat dan bomen. Daarom wil Kjell met Bamboologic de bamboe als landbouwgewas terug naar Europa halen.
Kjell vertelt je over het waanzinnige potentieel van bamboe en hun businessmodel. Je krijgt ook een bamboeplantje mee naar huis, da’s pas persoonlijke groei!
Ontdek dé sustainable supercharger voor de Europese biobased industrie .
Neem een bamboeplantje mee naar huis
Kjell Tahon
Spreker + mini-demo
Next food chain is een alliantie van straffe merken en experten die vastbesloten zijn jouw snee kaas te vervangen door een beter plant based alternatief.
We kiezen nog de meest verrukkelijke spreker van next Food chain maar, wat zeker is: het water loopt je in de mond bij het luisteren naar alle plantbased alternatieven die er op je afkomen.
Steek een hapje nieuwe kaas of salami in je mond terwijl je luistert naar de meest beloftevolle innovaties in plant based food land.
Genieten mag, smakken ook
Karolien Byttebier
Spreker + proever Next Food Chain
alsof deze sprekers nog niet genoeg zijn: check deze heerlijke extra's
Bon Mush
Van klassieke charcuterie tot vegan spreads, burgers & mush more 😊
BonMush is een Belgisch bedrijf dat duurzame en veggie producten ontwikkeld op basis van oesterzwammen. Oorspronkelijk als een traditioneel vleesverwerkend bedrijf, heeft BonMush zich onder leiding van Caroline Vercauteren omgevormd tot een producent van plantaardige alternatieven voor vlees en vis.
Ontdekken
De eerste 15 inschrijvers krijgen een uniek rondleiding in de plantentuin van Gent door een gids van het GuM.